Lit en bois avec une tête de lit rembourrée, couvertures et deux coussins ornés de motifs géométriques, dans une chambre aux murs tapissés de motifs floraux et au sol carrelé
Assiette de desserts chocolatés garnis de crème et de biscuits avec un verre de vin à proximité
La poésie
des saveurs

Restaurant du Château de Pizay,
dans le Beaujolais

Au déjeuner et au dîner, dégustez une cuisine de saison qui met à l’honneur les plus beaux produits de la région. Le restaurant du Château de Pizay, à Belleville-en-Beaujolais, vous invite à un moment gastronomique dont vous profitez dans nos élégants salons ou en terrasse, dans la cour d’honneur.

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Un plateau en bois avec des légumes coupés en rondelles et décorés de fleurs comestibles

Un dîner
au château

Le restaurant est ouvert tous les soirs de 19h00 à 21h00.

A la table du restaurant du Château de Pizay, découvrez une cuisine actuelle savamment orchestrée par le Chef et sa brigade. Avec délicatesse et inventivité, les mets subliment et réinterprètent la gastronomie française. Dans le cadre élégant de nos salons, l’atmosphère feutrée invite à un moment hors du temps, idéal pour une soirée romantique ou un dîner entre amis ou en famille.

Par ailleurs, votre repas est naturellement accompagné d’une riche sélection de vins de Bourgogne et du Beaujolais.

Carte du diner
Un plat de trois scallops grillés, accompagnés de tranches de pommes de terre, de sauce blanche et de graines de grenade, présenté sur une assiette rose

Un déjeuner
au château

Pour le déjeuner, laissez-vous séduire par une cuisine bistronomique, à la fois gourmande et raffinée. Dans une ambiance conviviale et décontractée, dégustez des plats mêlant tradition et audace. Attentif, rapide et efficace, le service s’adapte à vos envies, que vous souhaitiez prendre le temps de vous retrouver à notre table ou que vous organisiez un déjeuner d’affaires dans le Beaujolais.

Carte du déjeuner
Un bol contenant une préparation culinaire avec des garnitures variées, dont des tranches de légumes et des éléments croustillants
Une part de dessert garnie de fruits et de crème sur une assiette blanche

L’équipe Restauration
du Château de Pizay

Après avoir travaillé dans plusieurs maisons étoilées pendant une quinzaine d’années, Yoann Gasselin a pris la tête des cuisines du Château de Pizay. En digne héritier des grands noms de la gastronomie française, le Chef propose une cuisine actuelle qui magnifie les produits locaux et de saison.

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Assiette blanche avec une création culinaire à base de fraises, crème, et garnitures diverses, accompagnée de deux bâtonnets rouges

Les desserts, aussi originaux que légers et savoureux, sont imaginés et réalisés par le Chef pâtissier Denis Cornet.

En salle, l’équipe est orchestrée par Olivier Beffy Large. Ses plus de vingt ans au service du Château de Pizay font de lui un maitre d’hôtel remarquable, amoureux de son métier et passionné par l’art de vous recevoir.

Nos offres

Vignoble avec des rangées de vignes sous un ciel partiellement nuageux au coucher du soleil
2 pers.

Séjour "Bien-être et Oenologie"

2 nuits en 1/2 pension, 1 accès au Spa, 1 accès à l'Oenothèque
Offre pour 2 personnes

À partir de 940 €
Une personne allongée sur un lit reçoit un massage d'une autre personne dans une pièce faiblement éclairée
2 pers.
2129 €

Séjour "Echappée Spa"

3 nuits avec petit-déjeuner, 1 apéritif, 1 dîner, 2 déjeuners, accès et soins Spa
Offre pour 2 personnes
Quatre personnes en tenue élégante posent devant un fond doré avec le texte "Boney Legend" en surimpression
2 pers.
1200 €

Le Séjour "Réveillon du Nouvel An"

En couple, en famille ou entre amis, venez célébrer la magie des fêtes de fin d’année au Château de Pizay qui se transformera pour cette nuit magique en une véritable boule à facette avec sur scène le plus légendaire des groupes disco !
Vue aérienne d'un château entouré d'arbres avec une cour intérieure et des tables sous des parasols
2 pers.

Vente Flash

Séjour à disponibilité limitée par date valable jusqu'à épuisement des stocks, en vente exclusivement sur notre site Internet jusqu'au 10 décembre 2025 minuit.
A partir de 199 €
Une personne est assise dans une piscine sous des jets d'eau avec des portes vitrées en arrière-plan
2 pers.

Offre chambre + petit-déjeuner + 2h de spa

Séjour "Chambre + Petit-déjeuner + 2h de Spa" au Château de Pizay
A partir de 279 €

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